Ciulama de ciuperci

| | Modificat: 2012-04-10 18:41:12

Ciulamaua de ciuperci este un preparat extrem de practic atunci cand esti in lipsa de idei pentru cina sau pranz!

ciulama-ciuperci

Foto: nokocuisine.com

Timp de preparare

35 min.

Dificultate

usoara

Ingrediente

500 g ciuperci champignon

1 ceapa mare

1 lingura cu varf de faina

200 g smantana cu continut scazut de grasimi

1-2 linguri de ulei de masline

3 catei de usturoi

sare

piper

marar/patrunjel

Mod de preparare

Toaca marunt ceapa si las-o sa se caleasca putin in uleiul de masline, incins in prealabil intr-o tigaie.

Adauga apoi ciupercile taiate cuburi sau feliute subtiri, sarea, piperul si faina si amesteca.

Incepe sa pui treptat cate un pahar de apa, pana cand amestecul are o consistenta destul de groasa, pentru ca mai apoi sa pui, treptat, smantana. Smantana se adauga doar dupa ce tigaia este luata de pe foc.

Tot la final, se adauga si usturoiul pisat.

Se serveste cu mamaliguta si verdeata pe deasupra.

Valori nutritonale per 100 g

Calorii: 84.7

Grasimi: 5.1 g

Carbohidrati: 7.5 g

Proteine: 2.8 g

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Ciulama ciuperci Reteta ciulama ciuperci Reteta ciulama

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA