Cartofi la cuptor cu sos de praz

| | Modificat: 2014-11-13 11:51:16

Cartofii la cuptor cu sos de praz reprezinta un preparat versatil si aromat, care poate fi consumat atat ca fel principal, in combinatie cu o salata de verdeturi, cat si ca garnitura, alaturi de o friptura din carne sau peste.

cartofi-praz

Timp de preparare

70 min.  

Dificultate

usor

Ingrediente

1 kg. cartofi

1 buchetel de broccoli

300 g pastrama de pui sau sunca de curcan

3 fire praz

3 linguri unt moale

600 ml smantana lichida

1 lingura faina

sare

piper  

Mod de preparare

Taie cartofii sferturi, rupe broccoli in florete mici si taie pastrama sau sunca fasii. Pune toate ingredientele intr-o tava, stropeste-le cu ulei si baga-le la cuptor aproximativ 40 de minute. Pune o tigaie cu ulei la incins.

Toaca prazul marunt si pune-l la calit, pana se inmoaie. Adauga apoi faina si amesteca bine, dupa care toarna smantana lichida. Lasa sosul sa fiarba pana se ingroasa, amestecand din cand in cand, si asezoneaza-l apoi cu sare si piper.

Scoate tava din cuptor si toarna sosul peste legume si carne. Amesteca-le cu sosul si apoi mai baga-le la cuptor inca 15 minute, pana cand se rumenesc usor pe deasupra.

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Cartofi cuptor sos praz Retete cartofi Cartofi la cuptor

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA