Cartof umplut cu carne

Cartoful umplut cu carne poate suna a reteta ceva mai ciudata, dar este o alternativa excelenta la clasicii cartofi umpluti cu branzica sau la musacaua traditionala!

cartofi-umpluti-carne

Timp de preparare

50 min.

Dificultate

mediu

Ingrediente

800 g cartofi maricei

1 ceapa

200 g carne tocata (vita, pui, porc, dupa gust)

1 ou crud si 3 fierte

putina vegeta

sare

piper

faina

Mod de preparare

Se curata cartofii si se pun la fiert cuburi, ca pentru piure.

Dupa ce au fiert, paseaza-i, adauga oul crud si putina sare. Amesteca pana cand se formeaza o pasta.

Prepara apoi umplutura de carne. Toaca ceapa si pune-o la prajit, intr-o tigaie cu ulei incins. Adauga apoi carnea tocata, sarea, piperul si ouale fierte, tocate marunt. Adauga si putina vegeta si lasa totul la calit.

Dupa ce carnea s-a calit bine si a fiert, iar pasta s-a racit, pune putin piure in palma, cam un pumn, si formeaza o bila. Turteste-o un pic la mijloc, adauga cu o lingurita din umplutura de carne si acoper-o cu piure, pana formezi o minge. Da-o prin faina si pune-o la prajit in uleiul incins in prealabil, cateva minute.

Cartofii umpluti cu carne sunt foarte gustosi alaturi de o garnitura de orez fiert.

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Cartofi umpluti cu carne Reteta cartofi umpluti carne Cartofi umpluti

Daniela Ganciu

Pasionata de cuvinte cu sens, puse in forme si ambalaje practice si utile pentru orice mamica sau viitor parinte. Intotdeauna scriu cu gandul ca articolul va deveni un ghid, un prieten, un ajutor pentru cititorii mei.

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:



Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul