Budinca de conopida

Budinca de conopida se serveste simpla sau ca garnitura langa un piept de pui pe gratar.

budinca-conopida

Foto: tesco.com

Timp de preparare

50 minute

Dificultate

Mediu

Ingrediente

2 l apa

1 ceapa alba

1,3 kg conopida

50 g unt

2 catei usturoi

1 cana lapte

1 lingura faina

4 linguri parmezan

4 linguri branza feta rasa

piper

nucsoara

Mod de preparare

Pune apa la fiert. Rupe conopida in buchetele, iar cand apa clocoteste, pune conopida si fierbe-o cinci minute. Scurge apa si lasa conopida sa se raceasca.

Pune untul la topit si caleste ceapa, taiata foarte marunt. Adauga usturoiul, tocat fin, caleste totul inca doua-trei minute, apoi pune faina si amesteca bine. Adauga laptele si amesteca din nou.

Da sosul deoparte, adauga branza feta si parmezanul, dar ai grija sa pastrezi o lingura de parmezan pentru final. Potriveste sosul de gust cu piper si nucosara.

Pune intr-un vas uns cu putin unt buchetelele de conopida. Aseaza deasupra sosul si presara lingura de parmezan pastrata.

Coace budinca de conopida la foc mic, in cuptorul bine incins, timp de 40 de minute, pana capata o crusta aurie.

Tipul bucatariei

Internationala

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Budinca de conopida Budinca Conopida

Alina Paduraru

Redactor Copilul.ro

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:



Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul