Urmareste-ne:

Ardei umpluti

Ardeii umpluti cu carne reprezinta unul dintre felurile de mancare cele mai apreciate din bucataria autohtona.

ardei-umpluti

Foto: cavemengourmet.wordpress.com

Timp de preparare

60 minute

Dificultate

medie

Ingrediente

1 kg ardei

1/2 kg carne tocata de vita

100 g orez

2 cepe mici

2 linguri bulion

1/2 legatura patrunjel

2 linguri ulei

sare

piper

smantana (optional)

Mod de preparare

Curata ceapa, toac-o marunt si pune-o la calit in uleiul incins. Adauga bulionul, amesteca bine si asteapta ca bulionul sa isi schimbe culoarea.

Intr-un vas incapator pune carnea tocata, amestecul de ceapa si bulion, orezul spalat in apa rece, verdeata tocata marunt, sare si piper.

Spala ardeii, apoi fa-le cate un capacel deasupra si curata-i in interior de seminte.

Umple fiecare ardei cu umplutura de carne, lasand putin loc pana sus, deoarece orezul isi mareste volumul.

Pune ardeii intr-o oala incapatoare, asezati soldateste, apoi toarna o cana de apa.

Lasa ardeii la fiert, la foc mediu, circa 35 de minute.

Serveste ardeii cu smantana alaturi.

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Fel principal Ardei umpluti

Alina Paduraru

Redactor Copilul.ro

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:


Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Creeaza cont! sau Urmareste-ne pe Facebook!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul