Urmareste-ne:

Inghetata cu menta

Inghetata de menta este foarte racoroasa si aromata si nu necesita foarte multe ingrediente.

inghetata-menta

Foto: madebymichellec.files.wordpress.com

Timp de preparare

5 ore

Dificultate

Mediu

Ingrediente

5 galbenusuri
250 ml lapte
150 g zahar
0,5 l smantana
80 grame frunze proaspete de menta

Mod de preparare

Amesteca laptele, zaharul, jumatate din smantana si omogenizeaza bine. Pune totul intr-o cratita, la foc mic.

Adauga frunzele de menta si continua sa amesteci pana cand s-au omogenizat cu restul ingredientelor.

Ia cratita de pe foc si lasa continutul sa se raceasca timp de o ora.

Intre timp, intr-un castron, amesteca galbenusurile de ou cu restul de smantana. Adauga peste oua si crema cu menta si amesteca continuu, pana cand se obtine o crema omogena.

Adauga crema din nou pe foc si amesteca continuu, pana cand crema se intareste. Cand s-a intarit, ia-o de pe foc si continua sa amesteci bine, cateva minute.

Las-o la racit, la temperatura camerei. Cand s-a racit, pune crema intr-un recipient special pentru inghetata si tine-o cateva ore la congelator. Ai grija sa spargi acele de gheata la fiecare 30 de minute.

Trucuri

Poti adauga in compozitia acestei inghetate si fulgi de ciocolata.

Tipul bucatariei

Internationala

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Inghetata de menta Menta Inghetata

Alina Paduraru

Redactor Copilul.ro

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:


Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul