Vinete la gratar

Vinetele la gratar sunt o gustare sanatoasa si hranitoare, perfecta pentru pranz, dar si pentru cina. Se pregatesc usor si rapid si contin si numeroase vitamine.  

vinete-gratar

Timp de preparare

45 min

Dificultate

  usor

Ingrediente

4 vinete

1 capatana de usturoi

3 fire de usturoi verde

3 lingurite de ulei de masline

coriandru

sare si piper  

Mod de preparare

Taie vinetele rondele mai groase apoi asezoneaza-le cu sare si lasa-le la scurs aproximativ 30 de minute. Dupa ce s-au scurs bine de zeama amara, presara peste ele piper si coriandru, apoi acopera-le si lasa-le 10 minute la macerat.

Intre timp, mixeaza usturoiul la blender, apoi adauga peste el uleiul de masline si amesteca compozitia pana cand obtii un sos ce are consistenta unei maioneze.

Pune vinetele pe gratar 2-3 minute, pe ambele parti, si serveste-le cu sos de usturoi si usturoi verde tocat marunt.

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Vinete la gratar Vinete cu usturoi Retete vinete

Ana Ionescu

Redactor Copilul.ro

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:



Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul