Dulceata de gutui

Chiar daca mai avem putin de asteptat pana vor aparea gutuile pe piata, e bine sa avem pregatita o reteta pentru dulceata de gutui, care nu trebuie sa lipseasca din camara gospodinelor.

dulceata-gutui

Foto: kitchenpress.wordpress.com

Timp preparare

120 minute

Dificultate

Medie

Ingrediente

1 kg gutui (curatate de coaja si cotoare)

1 kg zahar

zeama de la o jumatate de lamaie

200 ml apa

300 g miez nuca, tocat (optional)

Mod de preparare

Curata gutuile de coaja, cat mai subtire, apoi taie-le in jumatate si scobeste-le cotorul.

Taie gutuile cubulete, pune zaharul peste fructe si amesteca bine.

Pune fructele cu zahar in cratita in care vor fierbe, toarna apa peste acestea si sucul de lamaie.

Lasa dulceata la fiert circa 1 h si 30 de minute, dar ai grija sa spumezi foarte des.

Dupa trecerea acestui timp, fa proba de consistenta: pune o lingura de dulceata pe o farfurioara si las-o sa se raceasca. Daca se incheaga, inseamna ca dulceata este gata.

Intre timp, sterilizeaza borcanele la cuptor, apoi toarna dulceata fierbinte in borcane. Optional, poti adauga miez de nuca tocat in aceasta dulceata.

Tipul bucatariei

Internationala

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Dulceata Dulceata de gutui Gutui

Alina Paduraru

Redactor Copilul.ro

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:



Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul