Dulceata de dovleac

| | Modificat: 2012-06-20 17:03:32

Chiar daca nu ti-ai imaginat ca din dovleac poti prepara si dulceata, daca urmaresti reteta noastra vei descopera un preparat deosebit.

dulceata-dovleac

Foto: localkitchen.wordpress.com

Timp de preparare

120 minute

Dificultate

Medie

Ingrediente

3 kg de dovleac

12 cani zahar

5 lamai

1 lingurita sare

Mod de preparare

Taie dovleacul cubulete mici, dar ai grija ca mai intai sa cureti dovleacul de coaja si seminte.

Pune cuburile de dovleac cu zahar si lasa-le sa stea pana a doua zi. Taie lamaia in felii subtiri si adaug-o peste bucatile de dovleac. Presara deasupra si sarea.

Pune amestecul respectiv la fiert, iar daca vrei sa adaugi si alte condimente (batoane de scortisoara, baton de vanilie), ai putea sa le adaugi, stranse intr-un saculet. La final le vei scoate si le vei arunca.

Fierbe dovleacul pana cand s-a inmuiat, iar siropul a devenit vascos.

Toarna dulceata in borcane sterilizate si acoper-o cu celofan sau capace care se inchid etans.

Pastreaza dulceata in camara.

Taguri Dulceata Dulceata de dovleac Dovleac

Citeste si despre

Articole de la parteneri