Socata de casa

Florile de soc, atat de parfumate si delicate, se pot ransforma in cea mai delicioasa bautura racoritoare, pe care o poti savura in aceasta vara. Iata cum se pregateste socata.

reteta-socata

Timp preparare: 20 minute + 2 zile

Dificultate: Usor

Ingrediente

  • 10 flori soc;
  • 800 g zahar;
  • 1 lamaie mare;
  • 8 g drojdie proaspata;
  • 8 l apa.

Mod de preparare

Spala florile de soc si pune-le pe fundul borcanului.

Acopera-le cu zahar, apoi adauga sucul de la o lamaie si coaja taiata felii. Pune apoi apa cat se acopera totul, adica aproximativ 2 litri. Lasa bautura sa se odihneasca pana a doua zi.

A doua zi umple borcanul cu apa rece, amesteca, adauga drojdia (pentru a fermenta) si acopera cu tifon. Lasa la loc cald si insorit pentru inca 2-3 zile (depinde cat e de cald si cat de acidulata doresti sa fie acaeasta bautura).

In fiecare zi trebuie sa amesteci in borcan dimineata si seara si gusti socata. Cand a ajuns la aciditatea dorita strecori socata, apoi o transferi in sticle si o tii la frigider.

Serveste socata rece.

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Socata Bauturi Bauturi racoritoare

Alina Paduraru

Redactor Copilul.ro

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:



Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul