Desi pare neobisnuit, dovleacul poate fi folosit si pentru obtinerea unui compot parfumat, extrem de gustos.
Foto: citizenkin.wordpress.com
Timp de preparare
50 minute
Dificultate
Usor
Ingrediente
2 kg dovleac
12 linguri zahar tos
2 plicuri zahar vanilat
scortsioara macinata
1 praf de sare
Mod de preparare
Curata dovleacul de coaja si seminte, apoi taie-l cubulete si spala-l in apa rece.
Intr-o cratita incapatoare pune apa, zaharul, zaharul vanilat, sarea si scortisoara. Aseaza cratita pe foc si las-o sa dea in clocot.
Adauga merele, acopera oala cu un capac si lasa-le sa fiarba la foc mai mic, pana cand cuburile de dovleac se inmoaie.
Cu ajutorul unei furculite intoarce feliile de dovleac pe o parte si pe cealalta, astfel incat sa fie patrunse de aroma peste tot.
Ia cratita de pe foc si lasa compotul sa se raceasca.
Tipul bucatariei
Internationala
Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro
