Clatitele persane sunt un deliciu iranian usor de preparat si o alternativa la clatitele clasice romanesti sau la pancakes-urile americane! Este una dintre cele mai simple retete de clatite si se prepara in timp record!
Foto: russianseason.net
Timp de preparare
20 min.
Dificultate
usor
Ingrediente
2 oua
10 linguri de faina
4 linguri de iaurt
2-3 linguri de zahar (dupa gust)
1 plic de zahar vanilat
ulei de floarea soarelui
Mod de preparare
Bate ouale separat. Adauga peste ele zaharul, plicul de zahar vanilat si iaurtul. Amesteca bine aluatul de clatite.
Adauga apoi faina, treptat, in ploaie, si amesteca.
Pune o tigaie la incins, pune ulei de floarea soarelui si incepe sa prajesti clatitele. Poti sa faci unele mai mici si mai groase sau unele mai intinse si mai subtiri.
Se servesc cu orice fel de garnitura, de la miere, la gem, dulceata, marmelata, fructe, sos de ciocolata etc.
Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro
