Clatite cu sos de portocale

Clatitele cu sos de portocale sunt o alta modalitate interesanta si exotica de a transforma banalele clatite intr-un desert original si delicios!

clatite-sos-portocale

Foto: greatlittleideas.com

Timp de preparare

40 min.

Dificultate

mediu

Ingrediente

Pentru aluatul de clatite

1 ou

1 lingura de ulei

50 g faina

150 ml lapte

2-3 picaturi de esenta rom/vanilie

1 pliculet de zahar vanilat

un varf de cutit de sare

Pentru sos

2 portocale

1 lamaie

sucul si zeama de la o alta portocala

80 g zahar

100 g unt

10 linguri de rom

Mod de preparare

Pune intr-un bol 25 ml lapte, oul, uleiul, romul, zaharul vanilat si putina sare si amesteca bine cu mixerul sau cu telul. Apoi, incepe sa torni si sa incorporezi, treptat, faina pana cand nu mai are cocoloase.

Subtiaza compozitia cu restul de lapte pana cand are o consistenta precum a smantanei si incepe sa prepari clatitele. Ar trebui sa iti iasa cam 4-5 bucati. In cazul in care vrei sa prepari mai multe, dubleaza cantitatile ingredientelor. Unge bine tigaia cu ulei, cel putin inainte de prima clatita.

Sosul se prepara caramelizand zaharul, adaugand apoi untul, dar si sucul si coaja de portocala, precum si cele de la lamaie. Se lasa sa clocoteasca.

Curata portocalele, taie-le felii si adauga-le in sos, impreuna cu sosul.

Clatitele se umplu cu portocale si se stropesc cu sos.

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Clatite cu sos de portocale Reteta clatite sos portocale Clatite portocale

Daniela Ganciu

Pasionata de cuvinte cu sens, puse in forme si ambalaje practice si utile pentru orice mamica sau viitor parinte. Intotdeauna scriu cu gandul ca articolul va deveni un ghid, un prieten, un ajutor pentru cititorii mei.

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:



Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul