Clatite cu inghetata

Pentru ca vara si-a intrat deja in drepturi, orice gospodina cauta retete racoroase pe care sa le pregateasca pentru cei dragi. Noi iti sugeram sa pregatesti niste clatite cu umplutura de inghetata.

Timp de preparare

40 minute

Dificultate

Medie

Ingrediente

5 oua

350 g faina

0,5 l lapte

1 plic zahar vanilat

coaja rasa de lamaie

1 praf de sare

inghetata (la alegere)

ulei, pentru prajit

Mod de preparare

Amesteca bine ouale, faina, laptele, zaharul vanilat si coaja rasa de lamaie, apoi lasa compozitia la rece, in frigider, 30 de minute.

Coace clatitele rand pe rand, intr-o tigaie unsa cu putin ulei dupa formarea fiecarei clatite.

Pastreaza clatitele la loc cald si umple-le cu inghetata abia in momentul servirii.

Serveste clatitele pudrate cu zahar sau decorate cu frisca si fructe de sezon.

Trucuri

Lasa clatitele la odihna, astfel incat amidonul din faina sa se umfle.

Alege ingrediente cat mai proaspete, pentru reusita retetei.

Tipul bucatariei

Internationala