Urmareste-ne:

Ciorba de salata verde

Este sezonul verdeturilor, asa ca de ce sa nu profiti din plin de beneficiile acestor ingrediente? Poti pregati o ciorba de salata verde, fara ca bugetul sa-ti fie afectat.

Timp de preparare

50 minute

Dificultate

Medie

Ingrediente

2-3 salate verzi

1 l bors

1 ceasca orez

4 fire ceapa verde

3 fire usturoi verde

100 g costita afumata

3 oua

sare

leustean

2 linguri ulei

Mod de preparare

Pune la fiert o oala cu un litru de apa si las-o sa dea in clocot. Adauga orezul spalat in apa rece, ceapa si usturoiul tocate marunt. Pune si salata verde taiata fasii subtiri, de 1-2 cm, apoi lasa ciorba la fiert, la foc mic, circa 20 de minute. Dupa trecerea acestui timp, adauga borsul fiert si limpezit de spuma si leusteanul tocat marunt.

Separat, prepara o omleta din cele trei oua batute cu o lingura de apa si un praf de sare. Taie omleta fasii si pune-le peste ciorba de salata.

Taie costita afumata in fasii subtiri sau cubulete si pune-o la prajit, intr-o tigaie fara grasime. Adauga costita rumenita peste ciorba, odata cu grasimea scursa.

Pune peste ciorba 2 linguri de ulei si mai las-o sa dea intr-un clocot.

Trucuri

Serveste ciorba de salata cu paine proaspata, smantana si ardei iute.

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Ciorbe Ciorba de salata verde Salata verde

Alina Paduraru

Redactor Copilul.ro

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:


Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul