Ciorba de legume

| | Modificat: 2012-05-07 15:16:00

Ciorba de legume este foarte sanatoasa si iti ofera vitaminele atat de necesare organismului tau. Inspira-te din reteta noastra si pregateste pentru cei dragi o masa usoara si savuroasa.

ciorba-legume

Foto: pizza2pizza.com

Timp de preparare

50 minute

Dificultate

Usoara

Ingrediente

1 telina mica

2 morcovi

1/2 varza cruda

1 dovlecel

2 cartofi

1 ceapa

1 l bors

3 rosii coapte

1 pahar smantana

2 linguri ulei

sare

leustean

Mod de preparare

Curata legumele, apoi taie-le cuburi mici si pune-le la calit in ulei, impreuna cu ceapa si varza tocate.

Cand se inmoaie usor legumele, transfera-le intr-o oala mare si acopera-le cu un litru de apa calda. Lasa ciorba la fiert, circa 30 de minute. Potriveste ciorba de sare, apoi continua fierberea, adauga rosiile decojite, taiate cubulete, iar dupa 10 minute pune si borsul, care a fost fiert separat.

Pune peste ciorba de legume 2 linguri de ulei, presara leustean tocat si ia oala de pe foc.

Drege ciorba cu smantana, pusa direct in farfurie.

Taguri Ciorba Ciorba de legume Legume

Citeste si despre

Articole de la parteneri