Urmareste-ne:

Ciorba de fasole cu afumatura

Nimeni nu poate refuza o ciorba de fasole cu afumatura, asa ca nu dai gres daca alegi sa oferi familiei tale acest fel de mancare.

Timp de preparare

120 minute

Dificultate

Medie

Ingrediente

1/2 kg fasole

1 ceapa

1 morcov

2 rosii

2 foi de dafin

2 linguri bulion

2,5 l apa

tarhon

sare

piper

ulei

0,5 kg ciolan afumat

Mod de preparare

Lasa fasolea la inmuiat cu o seara inainte. A doua zi, pune boabele de fasole la fiert, iar dupa primele clocote schimba-i apa. Repeta operatiunea de trei ori.

ciorba-fasole

In paralel, pune la fiert carnea cu un praf de sare, pana cand se inmoaie. Adauga carnea in oala in care fierbe fasolea, dupa ce i-ai schimbat ultima apa.

Caleste ceapa si morcovul in 2 linguri de ulei si stinge cu pasta de tomate. Adauga peste fasole prajeala, rosiile decojite si zdrobite, foile de dafin si lasa totul la fiert, pana cand ciorba mai scade.

La final, potriveste ciorba de gust cu sare si piper.

Trucuri

Serveste ciorba cu verdeata proaspata presarata deasupra si salata de ceapa rosie alaturi.

Tipul bucatariei

Romaneasca

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Ciorbe Ciorba de fasole cu afumataura Fasole

Alina Paduraru

Redactor Copilul.ro

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:


Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Creeaza cont! sau Urmareste-ne pe Facebook!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul