Frittata cu rosii

Frittata cu rosii este o omleta mai consistenta, pe care o poti pregati dimineata pentru cei dragi.

Timp de preparare

25 minute

Dificultate

Usor

Ingrediente

5 oua

2 cartofi medii

100 g bacon

100 g parmezan ras

2 rosii

2 linguri smantana

1 ceapa

2 catei usturoi

sare

piper

Mod de preparare

Curata cartofii si pune-i la fiert. Taie baconul cubulete si ceapa pestisori, apoi caleste-le cu usturoiul taiat feliute.

Bate ouale spuma, cu ajutorul mixerului, adauga parmezanul ras, smantana, ceapa, usturoiul, cartofii feliati si baconul.

Condimenteaza totul dupa gust, apoi toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Pune tava la cuptorul incins, la foc mic, pentru circa 10 minute.

Taie rosiile si pune-le peste compozitie, apoi mai lasa frittata la cuptor inca 5 minute, pana se rumeneste bine.

Trucuri

Dupa gust, poti adauga in compozitia de frittata si verdeata proaspata.

Tipul bucatariei

Internationala