Tagliatelle cu Ceva Fin Cremos si Prosciutto

Ingrediente

400 g tagliatelle proaspete

2 linguri de ulei de masline extra virgin

4-5 linguri de fond de legume (sau apa)

150 g crema de branza Delaco Ceva Fin Cremos

140 g prosciutto crudo, taiat fasii de latimea tagliatellelor

sare, dupa gust

piper alb, dupa gust

2 bucati medii de praz, feliate subtire

2 lingurite de amestec curry

2 lingurite de curcuma

1 legatura de patrunjel proaspat, tocat marunt

1/3 ardei iute rosu, curatat de seminte si tocat marunt

1/3 ardei iute verde, curatat de seminte si tocat marunt

Mod de preparare

Reteta de paste tagliatelle cu crema de branza Ceva fin si prosciutto este absolut incanatoare! Perfecta atat pentru cei mici cat si pentru cei mari!

Incepeti cu prazul tocat marunt pe care il puneti la calit intr-o tigaie mai mare si adanca. Adaugati sare si piper si lasati la foc mediu 5-6 minute, amestecand ocazional. Adaugati apoi curry-ul si curcuma si amestecati rapid. Puneti crema de branza si fondul de legume si amestecati pana ce crema se incorporeaza in lichid.

Gatiti mixtura timp de 5 minute, la foc mic de tot, amestecand ocazional. La final adaugati trei sferturi din patrunjelul tocat si amestecati rapid.

Intre timp se pun la fiert pastele in multa apa cu sare, la foc mare, timp de 2 minute sau pana ce sunt aproape facute, apoi se scurg.

Transferati pastele in tigaie, impreuna cu suvitele de prosciutto si amestecati 1 minut.

Pastele cu crema de branza Ceva Fin se servesc presarate cu ardei iute rosu si verde si cu restul de patrunjel.

Sursa reteta: delaco.ro/tagliatelle-cu-ceva-fin-cremos-si-prosciutto.