|
Ingrediente1 kg peste (crap, palamida, somn etc.), 100 ml untdelemn, 200 g zarzavat (morcov, patrunjel, telina, ceapa), sare.Mod de preparare
Pestele curatat de solzi, intestine, branhii, se aseaza intr-o cratita sau tava, intreg sau taiat in bucati (pe grosime), pe un soclu
|