Supa crema de conopida cu cartofi

/ / Modificat: 2017-04-07
Supa crema de conopida cu cartofi

Supa de conopida este un preparat simplu si rapid, care, datorita texturii cremoase si gustului aromat, impaca toate gusturile familiei tale.

Timp de preparare: 50 min.

Dificultate: mediu

Ingrediente supa crema de conopida cu cartofi

  • 1 conopida mare
  • 450 g cartofi, taiati cubulete
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 ceapa
  • 1/2 ceasca smantana
  • 1 l supa
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper

Mod de preparare supa crema de conopida cu cartofi

Incinge uleiul intr-o tigaie nonaderenta si pune ceapa si usturoiul la calit, timp de 2 minute. Adauga conopida, rupta in florete mai mici, si cartofii si lasa-le sa se caleasca timp de 4-5 minute. Adauga supa de pui, asezoneaza ingredientele cu sare si piper, si lasa totul sa fiarba circa 20 de minute, pana cand legumele se inmoaie.

Adauga supa in blender si mixeaz-o bine, pana devine cremoasa. Pune-o din nou in oala si pe foc, adauga smantana dulce si mai lasa crema la fiert inca 2 minute. Serveste supa cu patrunjel proaspat deasupra si crutoane.

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Supa conopida Retete supe

Articole recomandate

Citeste si despre