Sosul de usturoi copt este un sos foarte aromat, care se potriveste langa preparatele la gratar, indiferent de ce fel de carne este vorba.
Foto: georgefamily.net
Timp de preparare
20 minute
Dificultate
usor
Ingrediente
2 capatani usturoi
2-3 linguri ulei de masline
sare
piper
ardei iute (optional)
verdeata (optional)
Mod de preparare
Pune usturoiul la copt, pe o tabla de copt legume sau in cuptor. Preferabil este sa infasori usturoiul intr-o folie de aluminiu.
Curata usturoiul de coaja, apoi piseaza-l cat mai marunt.
Freaca usturoiul cu ulei de masline. Toarna uleiul usor, in fir subtire, ca la maioneza. Trebuie sa obtii o pasta omogena.
Condimenteaza sosul obtinut cu sare si piper, dupa gust.
Trucuri
Poti imbogati gustul acestui sos, adaugand verdeata proaspata (preferabil patrunjel) si ardei iute.
Tipul bucatariei
Internationala
Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro
