Salata cu creveti si avocado

Daca vrei sa pregatesti o cina deosebita, intr-un timp cat mai scurt, o salata este cea mai potrivita alegere.

Salata de creveti este foarte gustoasa si usoara.

Timp de preparare

20 minute

Dificultate

Medie

Ingrediente

1/2 kg creveti curatati

150 ml iaurt

1 avocado curatat de coaja, fara sambure

1 lingurita zeama de lamaie

2 capatani salata verde

1 lingura ulei de masline

sare

piper

50 g masline negre

50 g parmezan ras

1 ou fiert

Mod de preparare

Prepageste mai intai dressing-ul pentru salata. Pune intr-un blender iaurtul, avocado taiat cubulete, sucul de lamaie, sare si piper. Mixeaza bine, pana obtii un sos fin.

Intr-o tigaie incapatoare, pune o lingura de ulei de masline la incins. Trage crevetii in tigaie, circa 3 minute, pana se inchid usor la culoare, intorcandu-i o singura data. Potriveste de gust cu putina sare si un praf de piper.

Aseaza crevetii pe un pat de salata verde, aseaza de jur imprejur felii de ou, masline si parmezan ras, apoi stropeste salata cu dressing-ul preparat anterior.

Tipul bucatariei

Internationala