Fasole verde cu smantana

Fasolea verde cu smantana este un preparat rapid, gustos si foarte hranitor, pe care merita sa il introduci in meniul uzual al familiei tale. Este preparatul perfect pentru o masa luata pe fuga si solutia ideala pentru a strecura legumele in meniul unui copil!

Timp de preparare

25 min.  

Dificultate

usor

Ingrediente

600 g fasole verde fiarta (la conserva)

1 ceapa

2 linguri de faina

2 catei de usturoi

250 g smantana

zeama de la 1/2 lamaie

1 legatura marar

sare

piper

ulei

Mod de preparare

Toaca ceapa marunt si caleste-o in ulei incins, intr-o tigaie. Cand incepe sa devina transparenta, adauga fasolea verde prefiarta, usturoiul, sarea si piperul. Amesteca faina cu putina apa si adaug-o in tigaia cu fasole.

Toarna si smantana si amesteca totul viguros, pana cand preparatul se ingroasa, cam 2 minute. Stinge focul, asezoneaza mancarea cu zeama de lamaie si presara mararul tocat marunt pe deasupra.