Coji de portocale confiate

/ / Modificat: 2012-08-31
Coji de portocale confiate

Cojile de portocale confiate se folosesc in diferite deserturi. Sunt foarte parfumate si au un gust dulceag-amarui.

Timp de preparare

40 minute

Dificultate

Usor

Ingrediente

coaja de la 8 portocale

500 g zahar

500 ml apa

Mod de preparare

Spala bine cojile de portocala, ajutandu-te de un buretel de vase curat. Taie apoi coaja de portocale cubulete sau sub forma de fideluta.

Pune coaja de portocala intr-un vas cu apa la fiert, pana ce da intr-un clocot, arunca apa si repeta operatiunea de doua ori. Este nevoie sa se repete operatiunea, deoarece in acest mod se elimina gustul amar.

Pregateste un sirop gros din apa si zahar, amesteca-l pana ce se topeste zaharul, iar cand a dat in clocot, adauga cojile de portocala si mai lasa la fiert circa 20 de minute, pana se leaga.

Lasa vasul deoparte, apoi lasa totul la racit.

Pune coaja in borcanele si depoziteaza-le in frigider.

Tipul bucatariei

Internationala

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Portocale

Articole recomandate

Citeste si despre