Clatitele cu pepene galben sunt gustoase, reprezentand un desert ideal de vara.
Timp de preparare
40 minute
Dificultate
Usor
Ingrediente
Aluat
125 g faina
2 oua
120 ml lapte
120 ml apa sau sifon
30 g unt topit
1 praf de sare
ulei, pentru prajit
Umplutura
500 g pulpa pepene galben
1-2 linguri zahar
frisca (optional)
Mod de preparare
Amesteca ingredientele pentru clatite, da aluatul la rece (minim 15 minute) si apoi coace rand pe rand clatitele.
Pentru umplutura de pepene, este necesar sa tai pepenele cubulete cat mai mic. Pune apoi cubuletele de fruct intr-o tigaie si caleste-le cu zahar, pana ce devin usor moi.
Umple foile de clatite cu aceasta umplutura de pepene.
Serveste clatitele simple, pudrate cu zahar sau cu frisca alaturi.
Trucuri
Clatitele vor iesi mult mai pufoase, daca in loc de apa vei folosi sifon sau apa minerala.
Tipul bucatariei
Internationala
Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro
