Chec cu dovlecei si ardei

Checurile sarate, de tip aperitiv sunt foarte versatile si pot fi pregatite pentru pachetelul copilului tau.

Foto: dairygoodness.ca

Timp de preparare

50 minute

Dificultate

Medie

Ingrediente

5 oua

500 g dovlecei, rasi

2 legaturi ceapa verde

1 legatura marar

1 ardei rosu

2 linguri smantana

5 linguri faina

200 g cascaval ras

Mod de preparare

Spala bine legumele si verdeata, apoi curata dovleceii de coaja si da-i pe razatoarea mare.

In doua boluri, se sparg ouale si se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile trebuie batute spuma.

In alt recipient, se toarna galbenusurile, faina, smantana, mararul, cascavalul ras. Compozitia se amesteca bine, omogenizand ingredientele. Se adauga albusurile batute spuma, amestecand. Adauga in compozitie si doveleceii rasi si ardeiul tocat cubulete, apoi omogenizeaza.

Ia o tava de chec si se tapeteaz-o cu ulei si faina. Toarna intreaga compozitie in tava.

Lasa checul la cuptor 45 de minute.