Placinta cu mere

O reteta gustoasa de Placinta cu mere. Reteta se recomanda pentru bebelusii de 1 an +.

Timp de preparare

mediu

Ingrediente

• 11 linguri de zahar;
• 11 linguri de ulei;
• 1 ou;
• 1 plic de praf de copt;
• 1 zahar vanilat;
• 11 linguri de lapte;
• faina cat cuprinde;
• mere.

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele (mai putin merele) si se adauga faina pana se obtine un aluat care sa nu fie foarte tare, dar nici sa nu se lipeasca de maini. Se injumatateste, se intinde o foaie din prima jumatate, se aseaza intr-o tava (joasa si lata) unsa in prealabil cu ulei.

Deasupra se aseaza merele. Merele trebuie sa fie calite bine cu zahar si scortisoara si scurse se zeama. Eu, merele le fac toamana si le pun la congelator sa le am peste iarna.

Se intinde apoi a doua foaie, se pune peste mere si apoi se gaureste cu furculita de sus pana jos ca sa poata sa "respire".

Se da la cuptorul incins in prealabil cam 30 - 45 de minute pana se intareste aluatul si devine rumen. Optional, dupa racire se poate presara cu zahar pudra.